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× 每到水果產季,果農在出貨時總會淘汰掉不少比例的水果,這些表皮外觀不好看、賣相欠佳的次級水果,雖不影響美味,但總不被大多數的消費市場所接受,以往最終通常只能走向棄置堆肥這條路。漂亮的水果不怕沒人買,但農友的次級品總是需要去化,為了解決這樣的狀況,原動力著手開發了水果果乾,堅持不添加,讓大家能吃到水果的自然風味。
※ 低溫42度C慢烘40小時,鎖住水果原味與營養。
※ 果乾不添加防腐劑及人工添加物。
※ 50克的水果果乾,可消化500克的次級鮮果。每1000包水果果乾,就可消化500公斤的次級鮮果。
※ 發展果乾等加工產品,可減少食物浪費、提升農產附加價值,為果農每年的次級水果找穩定出路
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【紅心芭樂】
紅心芭樂果乾原料選自高雄的土紅心芭樂,是經過多年改良而成的新品種。紅色的果肉卻保留了芭樂原有的風味,吃起來爽口、清脆,令人一口接一口、愛不釋手。